Bootshaus-Ilmenau - Melbeck

Wolfgang

Gemütliches Restaurant mit hervorragendem Essen und sehr freundlichem Service. Es gibt teilweise auch ausgefallene, traditionelle norddeutsche Gerichte, wie z.B. Birnen, Bohnen und Speck. Alles ist liebevoll angerichtet und offensichtlich frisch zubereitet (siehe Fotos). Kein 0815-Essen sondern qualitativ sehr gute Küche. Eine immer wieder positive Überraschung für uns.
Unbedingt vorher reservieren.

Auf dem Gelände sind immer ausreichend Parkplätze vorhanden.

Maria R.

Wir haben mit 6 Personen letzte Woche dort das erste Mal gegessen. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet. Das Essen war gut und sehr appetitlich angerichtet. Die Bedienungen waren sehr freundlich.Wir waren uns einig: Das muss wiederholt werden! Vielen Dank

Tobias F.

Keine Sterne für das 3 Gänge-Menü am 26.12.2024

Sehr geehrtes Bootshausteam,

ich bin Melbecker und habe schon öfters das Bootshaus besucht. Tolle Location, leckeres Essen. Ich durfte vor Jahren dort auch eine Hochzeit erleben (ebenfalls; tolle Location und leckeres Essen). Aber bitte?! Was war das für eine Vollkatastrophe beim gestrigen Weihnachtsessen? Und da gefühlt nicht die Möglichkeit bestand an jemanden heranzutreten und ein entsprechendes Feedback zu geben, schreibe ich hier meine Erfahrung nieder.

Letztes Jahr war meine Familie ebenfalls beim Weihnachtsessen dort und war sehr zu Frieden, dass man sich entsprechend gleich für dieses Jahr Plätze reserviert hat. Diese Entscheidung hat man gestern doch sehr .....leider bereut.

Service und Bedienung: Freundlicher Empfang und Heranführung an den Tisch. Der Herr der zur Begrüßung eingesetzt wurde hat alles sehr gut und freundlich gemacht. Alle anderen im Service waren gefühlt nur körperlich aber geistig nicht da. Da wir dieses Mal mit 15 Leuten zu Besuch da waren, saßen wir im großen Saal. Dieser wurde aber deutlichst von den Servicekräften vernachlässigt. So kam es, dass wir für ein 3 Gänge-Menü 4 Stunden brauchten bis wir von der Vorspeise bis zum Nachtisch (nach der Suppe erhielt wir nur nach mehrmaligen Nachfragen alle anderen Gerichte) alles bekamen. Es war kaum eine Servicekraft im Saal zu sehen und wenn, dann nur oftmals eine Person. Insgesamt haben wir 7 Servicekräfte gezählt, die scheinbar das ganze Bootshaus bedienen sollten. Leider war davon bei uns nichts zu merken. Getränkebestellungen wurden erst nach einer halben Stunde gebracht (zog sich durch den ganzen Besuch) und mit anderen Bestellungen vertauscht. Anmerkungen und Fragen wurden von den Servicekräften komplett ignoriert und scheinbar wegen Stress überhört. Zumindest war keiner unhöflich wenn man mit jemanden kurz sprach.

Essen: Unser Tisch entschied sich für die Gans. Alle am Tisch haben bei allen Gerichten verschieden Große Portionen auf dem Teller gehabt. Hatte der Koch seine Kontaktlinsen verloren Der eine hatte kaum Fleisch, der andere kaum Rotkohl, ein Kloß zu wenig usw. ; Also das geht nicht. Natürlich erwarte ich nicht, dass jeder exakt gleich viel Gramm Fleisch oder Beilagen erhält, jedoch war das schon echt erstaunlich. Bei Nachfrage der Servicekräfte ob alles gut sei, wurden Antworten nicht abgewartet und schwupps waren sie auch wieder weg.

- Suppe: Mal was neues, hat mir aber nicht geschmeckt....gut, dass ist mein Bier, aber auch dort in der Einlage total große Unterschiede bei allen am Tisch. Man muss dazu sagen, natürlich befindet sich in einer Ingwer-Karotten-Limonensuppe auch ein Stück Ingwer, aber bei meiner Schwägerin war in der kleinen Suppenterrine ein Querschnitt einer ganzen Knolle drinne (die Beschreibung ist wirklich nicht übertrieben). Das hatte das Schälchen übermäßig überwürzt.

- Gans: Kaum Fleisch, trocken, Haut verbrannt

- Nachtisch: Knüppelhartes Weihnachtsbrot. Das Zimteis war so stark kristallisiert und man merkte deutlich, das es mal afgetaut war und wieder eingefroren wurde. Geht gar nicht! Diejenigen die aus der Familie das Eis aßen, verspürten über Nacht Übelkeit.

Für 50€ pro Person eine sehr ärgerliche Sache. Zum Ende beim Bezahlen hatten wir dann endlich die Möglichkeit unseren Unmut los zu werden. Da rannte keiner weg. Es wurde sich bei uns entschuldigt und das Geld für die Kinderessen erlassen. Jedoch wäre es schön gewesen vorher jemanden Bescheid zu sagen. Dies war aber irgendwie nie möglich.

Ebenfalls wurden wir von anderen Gästen im Saal angesprochen ob unser Essen genau so schlecht sei wie ihres. Also erging es scheinbar mehreren so.

P.S.: Ihre Glühweinhütte war letztes Jahr sehr gut. Tolles Ziel zum kleinen Ausflug. Dieses Jahr war auch der Glühwein sehr gewöhnungsbedürftig. Auch da wurden Anmerkungen vor ein paar Wochen nicht gehört. Service war ebenfalls körperlich aber geistig nicht anwesend. Bitte ändern sie etwas beim Personal. Wir wissen das es deutlich besser geht und würden uns auf Besuche wie früher freuen.

Martina L.

Volle Punktzahl für diesen tollen Biergarten. Das Essen war super lecker. Angefangen vom Starter, bestehend aus ganz tollem Brot und einem sehr delikaten Currydip. Unseren Hauptgerichte waren top und der Nachtisch hervorragend. Das Essen wir liebevoll auf modernem und zeitlosen Geschirr angerichtet.Dazu werden anständige Weine angeboten.

Die Mitarbeitenden war super freundlich. Hier stimmt einfach alles.

Christina B.

Wir waren heute mit 5 Personen zum Weihnachtsmenü im Bootshaus. Es gab eine Vorsuppe und ein Dessert (für alle gleich) und einen aus 3 Hauptgängen (Gänsebraten, Zanderfilet oder Sellerieschnitzel). Die Beilagen waren bei allen Gerichten gleich. Die Essen mussten vorab ausgewählt und bestellt werden. Soweit, so gut.
Positiv war das Ambiente und die Servicekräfte waren freundlich. Grundsätzlich hat das Essen auch ganz gut geschmeckt. Das war es dann leider aber auch schon. Die Wartezeit war eine Katastrophe. Getränke bekamen wir nach 45 Minuten, die Vorsuppe nach 50 Minuten. Nach Brot zur Suppe mussten wir fragen. Weitere 60 Minuten mussten wir auf den Hauptgang warten. Die Portionsgrößen waren übersichtlich. Das Zanderfilet war eher winzig. Als wir die Servicekraft darauf angesprochen haben, wurde nur entgegnet, dass die Kritik weitergegeben würde. Eigentlich hätte ich erwartet, ein zweites Stück Fisch zu bekommen. Immerhin kostet das Weihnachtsmenü 49,-€/Person. Aber da kam nichts. Auch keine Alternative oder Entschuldigung. Nach 3 Stunden waren wir dann mit dem Essen durch. Als wir nach dem Chef gefragt haben, um unsere Kritik loszuwerden, hat sich dieser leider nicht blicken lassen. Schade. Wir kommen leider nicht wieder!

Jo C.

Diesen Karfreitag waren wir erstmals im Bootshaus und hatten uns für ein vier gängiges Fisch-Menü entschieden.
Bevor ich zum Essen komme vielleicht noch ein paar wenige Worte zur Location. Das Bootshaus liegt etwas außerhalb von Melbeck, ist gut ausgeschildert und verfügt über ausreichend Parkplätze. Bereits beim Eintreten waren wir vom tollen Ambiente und dem super freundlichen Personal angetan. Die Tische waren liebevoll eingedeckt und man fühlte sich direkt sehr wohl. Aber nun zum Essen. Absolut Klasse! Wir hatten zu Beginn ein wunderbares Thunfischtatar mit herrlich marinierten Rettichnudeln. Weiter ging es mit einer sehr gut abgeschmeckten und kräftigen Fischsuppe mit feiner Gemüseeinlage. Ein absolutes Highlight war der dritte Gang. Wolfsbarsch im Salzmantel auf einer sensationellen Erbsencreme und Mandelespuma. Dazu gab es frisches Marktgemüse und Kartoffeln. Den Abschluss bildete ein Möhrenkuchen auf Möhrenmus und Sahneeis. Einfach nur lecker!
Es war für uns ein tolles kulinarisches Erlebnis. Wir waren mehr als zufrieden und können das Bootshaus bedingungslos weiterempfehlen. Es wird nicht unser letzter Besuch gewesen sein. Ein Dank an die Küche und das Personal für einen wunderschönen Abend.

Bianca H.

Von außen echt unscheinbar aber von drinnen einfach 😲 wow .... ein echt tolles Ambiente..... sofort einladend und zum Wohlfühlen. Das Essen und die Gemütlichkeit haben für uns einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Schade, das wir nicht in der Nähe wohnen, sonst wäre dieses Restaurant mein absoluter Favorit.

Waltraud W.

In dem Bootshaus an der Ilmenau waren wir auf Empfehlung unseres Hotels. Zu Beginn gab es einen Gruß aus der Küche. Der Tisch war sehr ansprechend gedeckt. Das Essen ist sehr lecker mit regionalen Speisen. Ich hatte Kalbs- Sauerfleisch mit Heidekartoffeln. Sehr außergewöhnlich!