Kou Sushi Restaurant - Saarbrücken

Dorothee B.

Absolut authentische japanische Küche. Das Essen hat eine hohe Qualität und ist sehr lecker. Alles wird direkt frisch zubereitet. Bester Unagi, den wir bisher in Deutschland hatten.
Das Personal ist super freundlich.
Wir kommen gerne wieder.
ありがと誤差いました.

Mister B.

Etwas abschreckend ist am Anfang der Preis für die Speisen, aber jeden Cent wert.

Speißekarte: Die Karte auf der Website ist identisch mit der Karte, die man vor Ort erhält. (So was ist bei einigen anderen Restaurants leider keine Selbstverständlichkeit mehr.)
Die Speißekarte hat zu jedem Gericht auch ein Bild. Somit weiß auch jeder, dem die asiatische Küche unbekannt ist, was ihn erwartet.

Ich war nun öfters Samstag oder Sonntag Mittags mit meinem Bruder vor Ort. Manchmal auch mit anderen Freunden Werktags.

Die Einrichtung ist frisch renoviert, ist sauber und macht einen guten Eindruck. Stühle sind bequem - auch für übergewichtige Menschen.
Nach der Bestellung von mehreren Gerichten und Getränken beginnt dann die Magie, die ich sehr, sehr selten in anderen Restaurant erlebt hatte.
(Mal davon ab, dass bei der Miso-Suppe ich mir immer ein Freudentränchen verkneifen muss, da die wie in Japan schmeckt...)
Die Bedienung oder der Koch hat selbstständig überlegt in welcher Reihenfolge wir was Essen möchten, was wir von den Gerichten teilen möchten und was jeder für sich Essen möchte.
Anschließend wurde das Essen 'Just in Time' geliefert. D.h man war mit der ersten Speiße fertig, da kam nach einer Minute die nächste Speiße.

Alle Gerichte kamen frisch aus der Küche und haben nicht ewig unter dem Salamander / Warmhalteplatte gewartet, so dass man sich auch bei dem ein oder anderen Gericht den Mund verbrennen konnte.
Optisch angerichtet waren alle Gerichte genau so, wie es in der Speißekarte abgebildet war.
Die Qualität der Zutaten für die einzelnen Gerichten war sehr hoch.
Das Thunfisch Sushi Set (gibt es leider nicht mehr auf der Karte, kann man aber, wenn man nett fragt erhalten) z.B. ist 'next level'.
Ich freue mich immer so hochwertigen Thunfisch zu essen. Ich hoffe sehr, dass der Eigentümer/ Koch an dieser Qualitätsoffensive festhält. Denn das gerechtfertigt den Eingangs erwähnten höheren Preis.
Wenn man grade von Qualität spricht: Mir schmeckt das Tonkatsu (fritiertes Schnitzel) im Kou Sushi besser, als bei den meisten deutschen Restaurants.
Zum Abschluss noch einen Lava Cake und damit hat man den Höhepunkt erreicht.

Unterm Strich: qualitativ hochwertige Speißen, gut ausgebildetes, sehr freundliches Servicepersonal. Ich komme definitiv wieder.

Frederic K.

Super leckeres Sushi. Sehr schönes Restaurant und Ambiente. Vor allem die Qualität der Speisen weiß zu überzeugen. Das Restaurant hat einen Besuch verdient !

Rhett

Bereicherung für Saarbrücken! Tolles Preis-Leistungsverhältnis mit gehobenen Preisen bietet genau das für einen super Preis was man bei vielen Asiaten der Stadt vermisst. Authentische Küche, gute Auswahl, netter Service und ein ansprechendes Ambiente machen kou sushi zu einer Wohlfühloase für weitaus mehr als nur Sushi. Absolute Empfehlung für Fans der japanischen Küche!

QQ

Absolut empfehlenswert!!!
Schönes und gemütliches Restaurant,
Hervorragendes Sushi, Mega lecker😋. Der Drink hat mir auch super gut geschmeckt.
Der Service war sehr freundlich und professionell.
Hier komme ich sicherlich gerne wieder.

Andreas S.

Sehr authentisch...

Das kou macht einen sehr guten Eindruck.
Sehr herzliche Bedienung im Kimono und immer ein Lächeln.

Die Speisen waren sehr fein. Alles frisch zubereitet, was in unserem Fall zu einer asynchronen Servierung geführt hat. Kleiner Minuspunkt.

Mein Gesamteindruck:
Sehr frisches Essen und geschmacklich sehr gut getroffen. Die Boxen sind sehr gut, z.B. die Sushi Bento Box. Ein wirklicher Genuss.

Sehr empfehlenswert.

Giga 0.

Mit großem Abstand eines der besten japanischen Restaurants in Saarbrücken und Umgebung !
Waren gestern zu viert hier und haben uns einmal quer durch die Karte probiert. Und was soll man sagen.
Ob Takoyaki, Gyoza, Saba, Edamame, Tempura, Sashimi, Maki, Nigiri fast alles ist Authentisch-Japanisch und wird nicht gekauft sondern selbst gemacht. 💯 ( Was man auch schmeckt)
Hier und da Mayo oder Soße bei den Makis ist auch in Ordnung. 🤗

Top Qualität und absolut perfekter Geschmack!
Mein Lieblingsgericht war Saba-Shio und die Amaebi Nigiri. 💯

Wir werden es auf jedenfall weiterempfehlen und kommen bald Mal wieder vorbei.✌️

Danke für den tollen Abend es hat sehr viel Spaß gemacht.

nora N.

Das Sushi ist wirklich unglaublich gut, eines der besten in Saarbrücken. Service und Ambiente sind jedoch leider nicht so herausragend, man muss auf sich aufmerksam machen um bestellen zu können und es ist recht laut.