Steakhaus Kaminstub'n am Wolfsbrunnen - Seebach

Jessy H.

Eine wunderschöne, alte & urige Gaststätte. Der Service war super, die Dame war sehr freundlich. Das Essen war unglaublich lecker, das beste Hirsch Steak das ich gegessen habe. Preis Leistung ist super. Es war sehr gemütlich und entschleunigend.

Judith W.

So rustikal das Stübchen auch ist, einfach gemütlich und herzliche Inhaber! Direkt und ehrlich..Sehr gute Steaks und Salate! Selbstgemacht und mal auf eine andere Art anders. Kräuterbutter und Beilagen mit viel Liebe zubereitet!! Wir kommen gerne wieder. Einfach mal ausprobieren...

Wioleta B.

Ein sehr gutes Essen. Man hat das Gefühl, dass die Zeit ist stehen geblieben, einfach super Genuss Es ist eine Uriges Restaurant. Wir kommen bestimmt wieder

Sebastian C.

Das Ambiente ist schön. Das Highlight ist sicherlich der indoor-Holzkohlegrill. Hiervon geht keinerlei Geruchsbelästigung aus. Auch die Klamotten stinken nach dem Besuch nicht.
Insgesamt ist das Steakhaus sehr urig eingerichtet, wirkt teils ein wenig überladen, aber alles in allem passt es irgendwie auch.

Der Service ist sehr freundlich, aufmerksam und schnell. Die Gäste am Nachbartisch wurden auf englisch ebenso zuverlässig bedient wie wir.
Der Koch beherrscht sein Handwerk.

Geschmacklich waren die Steaks hervorragend gewürzt. Durch das recht langsame Grillen waren die Gewürze nicht verbrannt und somit nicht bitter. Trotzdem hatten die Steaks eine schöne Röstung.
Die Soßen waren lecker, insbesondere die Bärlauch-Aioli. Auch in Kombination mit einer Coke stieß die Soße trotz des kräftigen Geschmacks nicht unangenehm auf. Zu den wedges eine super Kombination. Die scharfe Soße war ebenfalls lecker, allerdings verfälscht diese den zarten, sehr guten Fleischgeschmack, weshalb ich sie nur einmal probiert habe.

Für einen angemessenen Preis wird man hier absolut satt. An der Grammzahl fehlt es dem Steak für diesen Preis auf keinen Fall. Der obligatorische Beilagensalat war zwar ebenfalls sehr lecker, aber für Steak-Fans dann wirklich nur obligatorisch für's gute Gewissen.
Absolute Empfehlung!

Erol N.

Ein uriges Stübchen- gefühlt mitten im Herzen des Schwarzwaldes, auf einer unscheinbaren Strecke hoch oben, da liegt es. Nach jahrelangem dran vorbei fahren, haben wir es heute als Familie geschafft, hier eines der qualitativ und geschmacklich besten Rip Eye zu verzehren, den es im nahen Umfeld gibt. Die Bedienung, Service, das Ambiente und der Rest ist stimmig und passt zur Atmosphäre. Preislich ist dem ganzen nichts auszusetzen. Vielen Dank für diese Gelegenheit!

Alex Z.

Der Wolsbrunnen gehörte früher meinem Patenonkel. Einzigartige Lage und gutbürgerliches Essen. Ich denke, dass die Nachfolger auch ihr Bestes geben, die Rezensionen geben ihnen ja recht. Ich selbst war nie mehr dort, seit es nicht mehr in der Familie ist

Chris M.

So oft dran vorbei gefahren in der Kurve hinauf zur Schwarzwaldhochstraße und es doch nie geschafft zu halten.
Doch jetzt hat es endlich einmal geklappt. Genug Zeit dabei, perfektes Wetter für die Terrasse und endlich
geniessen. War einfach lecker und man muss es probiert haben. Überraschen lassen und einen Stopp einlegen...

Astrid B.

Hier haben wir zu Dritt gut gespeist. Das Fleisch wird direkt über Holz im Kamin gegrillt. Ich hatte die Schweinelende mit Rösti, mein Mann hat sich klassisch für Rind entschieden. Unsere Tochter hatte eine Salatplatte mit Garnelenspieß.

Alles war sehr frisch und lecker. Beim Rindersteak meines Mannes war leider der erste Versuch "well done" statt medium. Er hat dann ein neues Steak auf den Grill bekommen, obwohl er das nicht gefordert hatte.

Wenn man hier essen gehen möchte, sollte man möglichst reservieren. Wir hatten Glück, dass wir ohne Reservierung einen Platz bekommen haben. Zudem sollte man nicht zu hungrig sein, wenn man das Restaurant betritt. Das Garen im Kamin dauert, so dass man etwas länger auf das Essen wartet, als in anderen Restaurants üblich.

Wir kommen sicher bei unserer nächsten Reise an den Mummelsee wieder.